ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆チョコマフィン☆
今日もバレンタインにオススメの簡単可愛い『チョコマフィン』を紹介します。
ワンボウルで混ぜて焼くだけの超簡単マフィンにホワイトチョコで簡単デコレーションしました。
生地はしっとりほろほろでホワイトチョコのアクセントが絶品!
バレンタインに何を作ろうか悩み中の方、ぜひ参考にしてください。
レシピ(約6個分)
ホットケーキミックス 150g
ココアパウダー 20g
☆砂糖 50g
☆卵 1個
☆牛乳 70cc
☆サラダ油 70cc
ホワイトチョコレート 40g
作り方
1)☆印の材料をボウルに入れて、泡立て器でしっかり混ぜます。
2)ホットケーキミックスとココアパウダーを入れて、さっくりと混ぜます。
3)マフィン型に生地を流し入れて、予熱したオーブン(180℃)で約13〜18焼きます。
4)粗熱が取れたらラップに包んで1日置きます。
5)ホワイトチョコをジップロックに入れて、湯煎で溶かします。
6)先をハサミで切って、マフィンの上にデコレーションします。
7)冷蔵庫に入れて、ホワイトチョコレートが固まったら完成です。
●POINT●
工程4)でしっかりラップで包んで1日置くとしっとりします。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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バレンタインにオススメの簡単レシピを紹介。
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