ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ガリバタソーセージエッグ☆
今日は、食欲UP間違いなしの『ガリバタソーセージエッグ』を作りました！
ガーリックとバターの組み合わせってホント間違いなくて美味しすぎます！ソーセージによく絡まって、めちゃくちゃ美味しいです！
半熟目玉焼き絡めたらご飯がもりもり食べられます。今回はご飯にのせましたが、朝食にパンに合わせても美味しいですし、お酒のおつまみにしても最高です！ぜひぜひお試しください♪
レシピ(一人分)
温かいご飯 一人分
ソーセージ 3本
卵 1個
バター 3〜4g
にんにくチューブ 3㎝
醤油 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
１)ソーセージに切れ込みを入れ、それぞれ2等分にします。
２)フライパンにサラダ油(分量外)を少量入れて熱し、ソーセージと卵を入れます。
３)ソーセージを裏返しつつ、卵がお好みの具合になるまで焼きます。目玉焼きお好みの具合になったらご飯の上に乗せます。
５)ソーセージがお好みの焼き具合になったら一旦火を止め、バターとニンニクと醤油を入れ、再度火をつけて全体に絡めます。
６)４)に５)をのせ、お好みで醤油とブラックペッパーをふって完成です。
●POINT●
ソーセージには深めに包丁を入れると、味がしっかり絡み、カリッとした食感になり美味しいです♪
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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