ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆マイタケの唐揚げ☆
今日は、舞茸の唐揚げを作りました！！今回は、『ノーマルの舞茸唐揚げ』と『舞茸の磯辺唐揚げ』の２種類を紹介させてください！！
舞茸は唐揚げにするとかなり美味しくて、毎回ほぼ味見で無くなります！！
何といっても、美味しいのに簡単なのが嬉しいレシピ！！どちらもポリ袋で完結して、少ない油で揚げ焼きするレシピなので、かなり手が抜ける！！
サクサクの衣と舞茸の食感、絶対に手が止まらなくなると思うので、お試しいただけると嬉しいです♪
レシピ(1~2人分)
舞茸 100g
にんにくと生姜チューブ 各2㎝
醤油 小さじ2
片栗粉 大さじ5
塩 お好みで
作り方
１)ポリ袋に、にんにくと生姜チューブと醤油を入れて優しくすり混ぜます。
２)舞茸を割いて入れて、空気を入れて振り混ぜて全体に馴染ませます。
３)片栗粉を入れて、さらに振り混ぜて全体にまぶします。
４)フライパンに5ミリほどの油を熱し、全体がカリッとするまで揚げ焼きして完成です。
●POINT●
味見をして足りなかったら塩で味を調えてください！
☆マイタケの磯辺唐揚げ☆
レシピ(1~2人分)
舞茸 100g
にんにくチューブ 3㎝
醤油 小さじ2
青海苔 大さじ1
片栗粉 大さじ4
塩 お好みで
作り方
１) ポリ袋に青海苔と片栗粉を入れて振り混ぜます。
２)別のポリ袋ににんにくチューブと醤油を入れて、優しくすり混ぜます。
３)２)にそこに舞茸を割いていれて、全体に馴染むように空気を入れて振り混ぜます。
４)１)の中に３)を入れて、空気を入れて振り混ぜて全体にまぶします。それを5㎜ほどの油を熱し、全体がカリッとするまで揚げ焼きして完成です。
●POINT●
味見をして足りなかったら塩で味を調えてください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
宜しければ、チャンネル登録お願いいたします♪
『魔法のてぬきおやつ』15万部突破♪お菓子部門レシピ本大賞を受賞しました！
てぬキッチンのお菓子のレシピ本、『魔法のてぬきおやつ』 が、
おかげさまでレシピ本大賞のお菓子部門でレシピ本大賞を受賞させていただきました！
こちらも引き続きAmazonでも販売しておりますので、URLを貼らせていただきます。
↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/484709879X/
『魔法のてぬきごはん』発売になりました！！
こちらもAmazonのURLを貼らせていただきます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4847099621
全国の本屋さんやその他ネット書店さんでも販売しておりますので、ぜひチェックしていただけると嬉しいです♪
最後までご覧くださり、ありがとうございました！
☆下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです☆
☆こちらのランキングにも参加しています☆
