ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆豆腐のバター焼き☆
今日は、水切りなしで超簡単にできる『豆腐のバター焼き』を作りました！
小麦粉をまぶしてバターで焼くことで、こんがりとしてバターの風味がたまりません！！
簡単にめんつゆと青ネギをトッピングして完成なので、あっという間にできます！おつまみにしたり、あと一品にしたり、お豆腐でコスパも良くて超お手軽レシピなのでぜひお試しください。
レシピ(１〜２人分)
材料
木綿豆腐 300g
小麦粉 大さじ2/3
バター 10g
めんつゆ 適量
刻みネギ 適量
作り方
１)木綿豆腐を6等分にして、キッチンペーパーで軽くおさえて水気をふきとり、小麦粉をまぶします。
２)フライパンにバター半分くらい入れて、１)を焼きます。
３)こんがりしたら裏返して、残りのバターを入れます。
４)反対もこんがりしたら器に盛り、めんつゆを回しかけて刻みネギをトッピングして完成です。
●POINT●
めんつゆは４倍濃縮をそのまままわしかけました！量は好みで調整してください！
料理動画
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