ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆チョコレートムース☆
今日は、材料４つ！でとろける美味しさの『チョコレートムース』を作りました！レンジ加熱だけでできるムースで、めちゃくちゃ簡単なのに味は本格的♪
とろ〜んととろける口どけに感動！！バレンタインにもオススメです！
お好みの容器に入れて冷やし固めればOKなので、小分けにしても良し！味は間違いないので、ぜひぜひお試しください。
レシピ(510mlのジップロックコンテナ)
チョコレート 100g
牛乳 100cc
粉ゼラチン 3g
生クリーム 100cc
作り方
１)耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、牛乳を加えます。電子レンジで１分ほど加熱して、余熱で完全に溶けるまで、泡立て器で混ぜます。
２)熱いうちに粉ゼラチンを振り入れ、泡立て器で手早く混ぜて完全に溶かします。そのまま置いて少し冷まします。(粉ゼラチンが溶けきらないときは追加で5〜１０秒ずつ加熱して混ぜます。)
３)別のボウルに生クリームを入れて、ハンドミキサーで泡立、6分立てにします。
４)２)が冷めて３)と同じくらいのかたさになったら、３)を加えてゴムベラでさっくりと混ぜます。
５)クッキングシートをしいたコンテナに流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めて完成です。
●POINT●
チョコレートと生クリームが同じくらいの固さになったら入れるようにしてください！！
料理動画
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