ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆トマトと卵の中華炒め風☆
今日は、ご飯が進む『トマトと卵の中華炒め』を作りました！通常は炒めて作るのですが、面倒なのでレンジでちゃちゃっと作ります！
これがレンジで超簡単に作ったとは思えない美味しさになるんです！
トマトは大きすぎると火の通りが悪いので、手順通り気持ち小さめに切ると美味しくできます。ぜひぜひお試しください！
レシピ(1人分)
トマト 1個
☆卵 2個
☆ごま油 大さじ1/2
☆オイスターソース 大さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1/4
作り方
１）トマトはヘタをとって、半分に切った後にそれぞれ８等分にカットします。
２）レンジ対応の器に、☆印を入れて混ぜ合わせ、１）を入れます。
３）ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で約3分加熱して、ふんわりと混ぜたら完成です。（面倒でなかったらレンジ加熱中に一度軽く混ぜるとよりフワッとした卵になります。）
●POINT●
お好みでブラックペッパをトッピングしても美味しいです！
料理動画
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