鶏胸肉で安いのにボリューム満点!ザクザクでめちゃ旨!簡単な『とり天』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆ザクザクとり天☆

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今日は、簡単に作れてサクサクザクザクでとても美味しい『とり天』を作りました!

衣に味付けしてしまうので、切ったお肉にそれをつけて揚げ焼きするだけ!とても簡単なのに美味しいのでめっちゃオススメです。

鶏胸肉1枚でたっぷりできるのでボリュームも満点!ぜひぜひ明日のメニュにいかがでしょうか?

 

  レシピ(2〜3人分)

材料

鶏胸肉 1枚

片栗粉 大さじ1

☆薄力粉 大さじ4

☆片栗粉 大さじ2.5

☆鶏ガラスープの素 小さじ3

☆ごま油 小さじ2

☆にんにく 生姜チューブ  各3㎝

☆水 大さじ5

 作り方

1)鶏胸肉は繊維を断つように薄めのそぎ切りにし、片栗粉大さじ1をまぶしておきます。

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2)☆印を器に入れて、軽く混ぜます。(ダマが残っていてOK!)

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3)フライパンに鶏肉が半分くらい浸かる量の油を入れて熱し、2)に1)をまとわせて揚げ焼きします。

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4)両面がカリッと焼けたら完成です。

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 ●POINT●

 水は冷水を使ってください!

 

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

www.youtube.com

 

 

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