ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ザクザクとり天☆
今日は、簡単に作れてサクサクザクザクでとても美味しい『とり天』を作りました！
衣に味付けしてしまうので、切ったお肉にそれをつけて揚げ焼きするだけ！とても簡単なのに美味しいのでめっちゃオススメです。
鶏胸肉１枚でたっぷりできるのでボリュームも満点！ぜひぜひ明日のメニュにいかがでしょうか？
レシピ(2〜3人分)
鶏胸肉 1枚
片栗粉 大さじ1
☆薄力粉 大さじ4
☆片栗粉 大さじ2.5
☆鶏ガラスープの素 小さじ3
☆ごま油 小さじ2
☆にんにく 生姜チューブ 各３㎝
☆水 大さじ5
作り方
１)鶏胸肉は繊維を断つように薄めのそぎ切りにし、片栗粉大さじ1をまぶしておきます。
２)☆印を器に入れて、軽く混ぜます。(ダマが残っていてOK!)
３)フライパンに鶏肉が半分くらい浸かる量の油を入れて熱し、２)に１)をまとわせて揚げ焼きします。
４)両面がカリッと焼けたら完成です。
●POINT●
水は冷水を使ってください！
料理動画
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