ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆鶏胸肉のチーズピカタ！BBQソース☆
今日は、胸肉がとても柔らかく仕上がって子供から大人まで大人気の一品『鶏胸肉のチーズピカタ』を作りました！
チーズ入りの衣がとても美味しくて、そのままでもとっても美味しいです！さらにBBQソースに付けて食べるとこれまた美味しくてたまりません！
コスパ抜群で美味しくて大満足のレシピなので、ぜひともお試しいただけると嬉しいです♪
レシピ(２人分)
鶏胸肉 300g
塩 ブラックペッパー 少々
小麦粉 大さじ２
卵 2個
粉チーズ 大さじ4
「BBQソース」
ケチャップ 大さじ1と1/2
ウスターソース 大さじ1弱
はちみつ 小さじ1弱
作り方
１）鶏胸肉は繊維を断つように薄めにそぎ切りにし、塩とブラックペッパーを振って小麦粉をまぶします。
２）ボウルに卵と粉チーズを混ぜ合わせます。
３）フライパンにサラダ油を熱し、２）に１）をつけて入れて、両面揚げ焼きします。
４）BBQソースを合わせて、盛り付けて完成です。
●POINT●
鶏胸肉は薄めに切った方が美味しいです！
料理動画
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