うなぎより美味しい!?フライパン1つで超簡単!タレがめちゃ旨でご飯が進みすぎる『鶏ひつまぶし』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆鶏ひつまぶし☆

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今日は、フライパン1つでチャチャッと作れる『鶏ひつまぶし』を作りました!タレがめっちゃ美味しくて、うなぎのタレのあの甘辛くてご飯がめっちゃ進む味です。

鶏肉は細く切ることでしっかりと味が絡んで、止まらない味わいになります。

薬味たっぷりがおススメで、お箸でかきこみたくなるほど美味しいです。土用の丑にも、土用の丑以外にも、ぜひたくさんお試しいただきたいレシピです。

  レシピ(2人分)

材料

鶏もも肉 300g

小麦粉 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆みりん 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆醤油 大さじ2
温かいご飯 2人分
刻みねぎ 刻み海苔 わさびなど トッピング用
 作り方
1)鶏もも肉を細く切り、小麦粉をまぶします。

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2)フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、1)をこんがりと焼きます。

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3)☆印を入れ、照りがでるまで煮詰めながら絡めます。

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4)温かいご飯に鶏肉とタレをのせて、お好みのトッピングをして完成です。
 

 ●POINT●

ねぎ、海苔、わさび、山椒などお好みでトッピングしてください!

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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