ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆無限きゅうりキムチ☆
今日は、包丁まな板いらずでポリ袋だけで完結する『無限きゅうりキムチ』を作りました!
ポリ袋できゅうりを叩いて、残りの材料を入れるだけで完成するめっちゃ簡単なレシピですが、この味付けがめちゃくちゃ美味しくて、一瞬でなくなる人気レシピです。
ご飯にはもちろんお酒にも合います!!これはホント無限に食べれるおいしさ!!ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです。
レシピ(1〜2人分)
きゅうり 1本
キムチ 60g
砂糖 小さじ1/2
すりごま 小さじ2
めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
ごま油 小さじ2
作り方
1)ポリ袋にきゅうりを入れて麺棒で叩きます。ヘタは取り除きます。(叩きすぎると水分が出てくるので、適度に!)
2)その他の材料を入れて混ぜ合わせたら完成です。
●POINT●
叩きすぎると水分がたくさんでるので適度に!!
料理動画
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