ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ニラナムルうどん☆
今日は、ただ和えるだけで超簡単な『ニラナムルうどん』を作りました！ニラのナムルってあとを引く美味しさで箸が止まらなくなりますが、うどんを絡めてももちろんやみつきになります！
ピリ辛のナムルに卵黄を絡めることでマイルド感もプラスされて一瞬で無くなります。
お酒も進むニラナムルうどん、スタミナ満点なのでぜひぜひお試しください。
レシピ(1人分)
冷凍うどん 1個
ニラ 1/4束
☆鶏がらスープの素 小さじ1/8
☆めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2/3
☆豆板醤 小さじ1/6〜1/4
☆ごま油 小さじ1
☆にんにくチューブ 2㎝
卵黄 1個分
作り方
１）冷凍うどんを袋のまま電子レンジ(600w)で3分30秒ほど加熱して解凍します。
２）レンジ加熱中に、器にキッチンバサミで細かく切ったニラと☆印を入れます。
３）２）に解凍したうどんを入れて絡めます。
４）卵黄を入れて混ぜ合わせて完成です。
●POINT●
特になし！
料理動画
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