ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆パリパリチーズポテト☆
今日は、じゃがいも１個でボリューム満点でとても美味しい『パリパリポテトチーズ』を作りました！市販のパリパリポテトWチーズみたいなイメージでよく作るレシピで、簡単でコスパ抜群なのに美味しくて次から次へと食べたくなります。
本家みたいに仕上げにハーブソルトをふるのがオススメ！無ければ塩でももちろん美味しいです！クリスマスや年末年始の一品に、いかがでしょうか？
レシピ(20個分)
じゃがいも 1個
☆ピザ用チーズ 30g
☆コーン 大さじ1
☆マヨネーズ 大さじ1
☆牛乳 大さじ2
塩 少々
餃子の皮 20枚くらい
塩orハーブソルト トッピング用
作り方
１）じゃがいもを２〜３㎝角に切って耐熱容器に入れてふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱します。
２）フォークでマッシュして、☆印を入れて混ぜます。塩で味を調えます。
３）餃子の皮で包みます。(ふちに水をつけて半分に折ってつけます。)
４）フライパンに1ミリほどの油を入れて、両面こんがりと揚げ焼きします。
５）クレイジーソルトなどのハーブソルトor塩をトッピングして完成です。
●POINT●
餃子の皮で包む際は、包むと面倒なので水をつけて折りたたんでつけるだけでOK！
料理動画
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