ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジお揚げで！きつねうどん☆
今日は、レンジで作る簡単なお揚げで『きつねうどん』を作りました！
レンジで速攻できるしみしみのお揚げがめっちゃ美味しいです！うどんにのせるとさらにジュワーとして最強！！
寒い日にこれを食べたら一気に温まります！！簡単でコスパも良くて大満足できるので、ぜひぜひお気軽にお試しください！
レシピ(1人分)
油揚げ 2枚
☆水 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
冷凍うどん 1個
★水 200cc
★めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1と1/2
作り方
１）耐熱ボウルに☆印を入れてサッと混ぜ、油揚げを入れます。ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で2分加熱します。
２）油揚げを裏返して、汁を吸いきるまでそのまま置いておきます。
３）冷凍うどんを袋のまま電子レンジで3分30秒ほど加熱して解凍します。
４）レンジ加熱中に小鍋に★印を入れて一煮立ちさせます。
５）器に解凍したうどんを入れて、４）を入れます。その上に２）をのせて、お好みで小口ネギと一味をトッピングして完成です。
●POINT●
めんつゆは創味のつゆを使用しています！めんつゆによって多少味わいが違うのでお好みで調整してください！
料理動画
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