このドレッシングで和えると美味しくて味見でほぼ無くなります...!『無限キャベツサラダ』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆無限キャベツサラダ☆

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今日は、旬の春キャベツと使って『無限キャベツサラダ』を作りました!

この味付けが絶妙で、マヨネーズに粒マスタードと酢と砂糖でマジで止まらないドレッシングができます!これを和えたら味見で半分以上いけちゃいます!

食パンに合わせてサンドイッチにしてもとっても美味しいです!春キャベツの時期にぜひぜひお試しください♪

  レシピ(2人分)

材料

春キャベツ 150g

新玉ねぎ 1/8個分

卵 2個

☆マヨネーズ 大さじ2と1/2

☆粒マスタード 小さじ1/2

☆砂糖 小さじ3/4

☆酢 小さじ1

塩 ブラックペッパー 適量

 作り方
1)耐熱容器に卵を割り入れて、菜箸で黄身を軽く溶き、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で1分40秒ほど加熱します。(卵の様子をみて固まっていなかったら追加で加熱して!)

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2)ラップをあけて粗熱をとっておき、その間にキャベツは細切りにし玉ねぎは薄切りにします。

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3)卵の粗熱が取れたらラップごしに手で細かくします。

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4)3)にキャベツと玉ねぎと☆印を入れて混ぜ、塩とブラックペッパーでお好みになるように味を調えて完成です。
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 ●POINT●

特になし!

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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