ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆鶏胸肉とブロッコリーのやみつきマヨ☆
今日は、焼いて絡めるだけでとっても美味しい『鶏胸肉とブロッコリーのやみつきマヨ』を作りました！
このマヨダレが後をひく美味しさで、ブロッコリーにも鶏胸肉にもめっちゃ合います！
ご飯に合わせても、お酒のおつまみにも最高なので、ぜひぜひお気軽にお試しください♪
レシピ(2人分)
鶏胸肉 150g
ブロッコリー 200g
片栗粉 大さじ1
塩 ブラックペッパー 少々
ごま油 大さじ1
☆マヨネーズ 大さじ2と1/2
☆豆板醤 3~4㎝
☆鶏ガラスープの素 小さじ1/4
☆砂糖 小さじ1
作り方
１)ブロッコリーは小房に分けてラップに包み、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱します。
２)鶏胸肉は繊維を断つように薄めにそぎ切りにし、冷たいフライパンに入れます。塩とブラックペッパーを入れて菜箸で混ぜ下味をつけ、その後片栗粉を入れて混ぜてまぶします。
３)鶏胸肉は半分に寄せて、残りのスペースにブロッコリーを入れます。
４)ごま油を全体にまわしかけたら、強中火で加熱して、こんがりと両面焼きます。
５)４)と☆印を混ぜ合わせて完成です。
●POINT●
・もし足りなかったら塩で味を調えてください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
宜しければ、チャンネル登録お願いいたします♪
新刊！『もっと！魔法のてぬきごはん』発売になりました！
https://www.amazon.co.jp/dp/4847071611
※こちらはAmazon限定特典【未公開！「レンジで作るてぬきスープ」レシピカード】付きです！数量限定となっておりますのでよろしければお早めにご注文ください！
電子版はこちら↓
https://www.amazon.co.jp/dp/B09RMKR5R8/
第８回レシピ本大賞[お菓子部門]『もっと！魔法のてぬきおやつ』
おかげさまで２年連続レシピ本大賞を受賞させていただきました！
本当に本当にありがとうございます！
https://www.amazon.co.jp/dp/4847070267
『魔法のてぬきごはん』発売中！10万部突破♪
テレビでも多数紹介していただき、おかげさまで10万部を越えました！
超簡単だけど美味しいごはんが食べたい方、ぜひチェックしていただけると嬉しいです！
https://www.amazon.co.jp/dp/4847099621
第７回レシピ本大賞[お菓子部門]『魔法のてぬきおやつ』おかげさまで15万8千部突破！
おかげさまで第７回レシピ本大賞[お菓子部門]を受賞させていただきました！
材料は２つから！オーブン不使用！超簡単なてぬきおやつばかりの一冊です！
https://www.amazon.co.jp/dp/484709879X/
全国の本屋さんやその他ネット書店さんでも販売しておりますので、ぜひチェックしていただけると嬉しいです♪
最後までご覧くださり、ありがとうございました！
☆下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです☆
☆こちらのランキングにも参加しています☆
