ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ご飯がススムねぎ味噌☆
今日は、ネギの青い部分で作る『ご飯がススムねぎ味噌』を作りました！
粗みじん切りしたネギをごま油でしっかり炒めて、甘辛味の味噌で味付けして完成！白いご飯にピッタリで、とても美味しいです！
ネギの青い部分が余ったらぜひお試しいただけると嬉しいです♪
レシピ(作りやすい分量)
ねぎの青い部分 50g
ごま油 小さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆味噌 小さじ1弱
☆醤油 小さじ1
作り方
１)ねぎの青い部分は、粗みじん切りにします。
２)ごま油をフライパンに入れて熱し、１)をしんなりするまでしっかり炒めます。
３)☆印を入れて混ぜ合わせて完成です。(焦げないように手早く混ぜて！)
●POINT●
・お使いの味噌によって味わいが多少変わるので、味見をしながら調味料は微調整して！
料理動画
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