ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆オクラ唐揚げ☆
今日は、夏のおつまみにめっちゃオススメの『オクラの唐揚げ』を作りました！いつも通り、揚げ焼きするまでの工程はポリ袋で簡単！！揚げ焼きするときも使う油大さじ２だけなのにサックサクに仕上がります！
食べだしたら一瞬で無くなります！！お酒にピッタリでホント美味しいので、オクラがあったらぜひお試しください♪
レシピ(1〜2人分)
おくら 4本
☆にんにくチューブ 1〜2㎝
☆醤油 小さじ2/3
片栗粉 大さじ2
塩 適量
作り方
１）オクラはヘタとガクは取り除き、8㎜程の斜め切りにします。
２）ポリ袋に１）と☆印を入れて全体に馴染むように混ぜます。
３）片栗粉を入れて、空気を入れて振って全体にまぶします。
４）フライパンにサラダ油大さじ2（分量外）を入れて熱し、３）を入れて両面カリッとするまで揚げ焼きします。取り出して塩を振って完成です。
●POINT●
塩の分量はお好みの味わいになるように調整して！
料理動画
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