具材はさつまいもと玉ねぎだけ!レンジで簡単!クリーミーで超美味しい!『さつまいものクリームグラタン』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆さつまいものクリームグラタン☆

今日は、秋にオススメのレシピ『さつまいものクリームグラタン』を作りました!

レンジでトースターだけで作れるのでお手軽!面倒でちょっと難しいイメージのあるホワイトソースも超簡単にできちゃいます!

さつまいもの甘味とホワイトソースのクリーミーさとチーズの塩気がいい感じにマッチしてとっても美味しいです!さつまいもがあったらぜひぜひもう一品にお試しください♪

  レシピ(1~2人分)

材料

さつまいも 200g

玉ねぎ 1/4個

小麦粉 大さじ1

牛乳 180cc

バター  10g

顆粒コンソメ 小さじ2/3

塩 適量

ピザ用チーズ たっぷり

 作り方

1)さつまいもは皮をむき、薄めのいちょう切りにし、玉ねぎは薄切りにします。

 

2)耐熱ボウルに1)と小麦粉を入れて全体に絡めます。

 

3)牛乳を入れてざっくりと混ぜてバターをのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱します。

 

4)よく混ぜて再度ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱します。

 

5)顆粒コンソメを入れてよく混ぜたら味見をして塩で調えます。

 

6)トースター可能な器に5)を入れてピザ用チーズをのせ、トースターで8~10分焼いたら完成です。

 

 

 ●POINT●

・工程5では顆粒コンソメを入れて混ぜた後、味見をしながら塩で調えて!

・トースターの焼き時間は、トースターによって多少違いがあるためチーズがこんがりとするまで様子を見て調整して!

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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