ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆さつまいものクリームグラタン☆
今日は、秋にオススメのレシピ『さつまいものクリームグラタン』を作りました!
レンジでトースターだけで作れるのでお手軽!面倒でちょっと難しいイメージのあるホワイトソースも超簡単にできちゃいます!
さつまいもの甘味とホワイトソースのクリーミーさとチーズの塩気がいい感じにマッチしてとっても美味しいです!さつまいもがあったらぜひぜひもう一品にお試しください♪
レシピ(1~2人分)
さつまいも 200g
玉ねぎ 1/4個
小麦粉 大さじ1
牛乳 180cc
バター 10g
顆粒コンソメ 小さじ2/3
塩 適量
ピザ用チーズ たっぷり
作り方
1)さつまいもは皮をむき、薄めのいちょう切りにし、玉ねぎは薄切りにします。
2)耐熱ボウルに1)と小麦粉を入れて全体に絡めます。
3)牛乳を入れてざっくりと混ぜてバターをのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱します。
4)よく混ぜて再度ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱します。
5)顆粒コンソメを入れてよく混ぜたら味見をして塩で調えます。
6)トースター可能な器に5)を入れてピザ用チーズをのせ、トースターで8~10分焼いたら完成です。
●POINT●
・工程5では顆粒コンソメを入れて混ぜた後、味見をしながら塩で調えて!
・トースターの焼き時間は、トースターによって多少違いがあるためチーズがこんがりとするまで様子を見て調整して!
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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