ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ベーコンとレンコンのやみつきニンニク炒め☆
今日は、旬のレンコンを使って『ベーコンとレンコンのやみつきニンニク炒め』を作りました！
レンコンんを油でこんがりと焼いて、にんにくチューブと塩とブラックペッパーで味付けするだけ！超絶簡単なのに間違いない美味しさ！！
焼いたレンコンは香ばしくてほっくりとしてクセになります。そこに、ベーコンの旨味もプラスしたら止まらない味わい！
簡単すぎるので、レンコンがあったら速攻でお試しください！
レシピ(1人分)
れんこん 130g
ハーフベーコン 2枚
サラダ油 大さじ1
☆にんにくチューブ 2㎝
☆塩 適量
ブラックペッパー 少々
作り方
１）皮をむいたレンコンは3~4㎜幅のいちょうぎりに切って、ベーコンは1㎝幅に切ります。
２）フライパンにサラダ油を入れて熱し、レンコンを広げて焼きます。
３）焼き色がついたら裏返し、ベーコンも入れて焼きます。
４）レンコンの裏面がこんがりとしてベーコンも焼けたら、☆印を入れて絡めます。
５）器に盛り付け、ブラックペッパーを振って完成です。
●POINT●
薄切りのベーコンは最初から入れると焦げやすいので、工程３）で入れてください！
料理動画
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