ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆長ねぎキムチーズチヂミ☆
今日は、長ネギ１本使ってめっちゃ簡単な『長ネギキムチーズチヂミ』を作りました！
キムチとチーズを入れることで香ばしくて旨みもあってめっちゃ美味しい！ごま油でカリッと焼けば香ばしくて風味よく仕上がります。
生地作りもポリ袋で超簡単なので、材料があったらぜひぜひお試しください♪
レシピ(26㎝フライパン1枚分)
長ネギ 1本(約130g)
☆キムチ 80g
☆ピザ用チーズ 60g
☆鶏がらスープの素 小さじ2
☆小麦粉 大さじ4
☆片栗粉 大さじ2
☆卵 1個
☆水 大さじ1/2
ごま油 大さじ2
ポン酢 適量
作り方
１)長ねぎは小口切りにします。
２)１)と☆印をポリ袋に入れて混ぜます。
３)フライパンにごま油大さじ1を熱し、２)を入れて円形に広げ、こんがりと両面焼きます。
４)最後にごま油大さじ1を回し入れ、両面軽く揚げ焼きしてカリッとさせ完成です。(ポン酢につけてお召し上がりください！)
●POINT●
・長ネギは青い部分も全部丸ごと使っています！
・ポン酢につけてお召し上がりください！
料理動画
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