ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆梅なめたけ☆
今日はレンジでチンだけでできる『梅なめたけ』を作りました!旨みしっかりだけど、梅干しでサッパリしていて、後を引く美味しさ!!
これがあったらご飯がめちゃくちゃ進みます!超簡単なのでぜひぜひお試しください♪
レシピ(2人分)
えのき 200g
☆砂糖 みりん 醤油 めんつゆ(4倍濃縮) 各小さじ2
梅干し 4個
鰹節 1袋
作り方
1)えのきは3㎝幅にキッチンバサミで切って耐熱ボウルに入れ、☆印を入れてふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で4分加熱します。
2)梅干しをキッチンバサミで細かくして入れ、鰹節も入れて混ぜ合わせたら完成です。
●POINT●
特になし!
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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