ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ヤンニョムソーセージ＆エッグ☆
今日は、ソーセージと卵の美味しい食べ方第二弾を作りました！
切れ込みをいれたソーセージをヤンニョムダレで味付けして、半熟の目玉焼きにつけて食べるとめっちゃ美味しいです！
ご飯との相性も抜群なので朝ごはんにしてもよし！お酒にも合うのでおつまみにしてもよし！
やみつきになること間違いなしなので、ぜひぜひお試しください♪
レシピ(1人分)
卵 1個
ソーセージ 5本
ごま油 少量
☆砂糖 小さじ3/4
☆鶏ガラスープの素 小さじ1/5
☆コチュジャン 小さじ1
☆ニンニクチューブ 2㎝
作り方
１）ソーセージは切り込みを入れて、それぞれ半分に切ります。
２）熱したフライパンにごま油をひいたら、卵を割り入れ、空いているスペースにソーセージを入れます。
３）ソーセージを転がして焼きながら、2分〜2分30秒で卵は取り出します。
４）さらにソーセージがこんがりとするまで炒めたら、一旦火を止めて☆印を入れて調味料を混ぜ合わせます。
５）混ざったらソーセージに満遍なく絡め、再度点火してササっと炒め合わせて完成です。
●POINT●
ソーセージはそのままでも美味しいですし、半熟卵につけて食べても美味しいです！！
料理動画
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