ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆鶏胸肉のやみつき大葉絡め☆
今日は、鶏胸肉と大葉を使ったコスパ抜群の夏レシピを作りました！
鶏胸肉にたっぷりの大葉を絡めたやみつきレシピ！簡単なのにめっちゃ美味しく仕上がります！
ポン酢ベースのタレが絶妙で、ご飯にもお酒にもピッタリなので、ぜひぜひお試しください♪
レシピ(2人分)
鶏胸肉 300g
片栗粉 大さじ3
サラダ油 大さじ2
大葉 13枚くらい
☆ポン酢 大さじ3
☆砂糖 小さじ2
☆ごま油 小さじ1
☆にんにく・生姜チューブ 各2㎝
作り方
１）大葉を縦半分に切ってから千切りにします。
２）鶏胸肉は繊維を断つように薄めの削ぎ切りにします。
３）冷たいフライパンに２）と片栗粉を入れて菜箸で混ぜながら全体にまぶします。
４）サラダ油を回しかけて中火で点火して両面焼きます。
５）ボウルに☆印と４）を入れて混ぜ合わせ、最後に１）を入れて全体に絡めて完成です。
●POINT●
・特になし！
料理動画
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