主材料はちくわと大葉だけ!サクサクでめっちゃ美味しい!『ちくわの大葉揚げ』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆ちくわの大葉揚げ☆

今日は、ちくわと大葉を使って『ちくわの大葉揚げ』を作りました!

ちくわを揚げたら美味しいことは間違いないですが、大葉を絡めているので風味が良くてクセになります!

しかも少ない油でできるのも嬉しい!少ない油で揚げ焼きしても片栗粉効果でサクサクに仕上がります!

超簡単なので、ぜひぜひお試しください♪

  レシピ(1~2人分)

材料

ちくわ 2本

大葉 4枚

☆薄力粉 大さじ1

☆片栗粉 大さじ1

☆水 大さじ1と1/2

☆塩 少々

 作り方

1)ちくわは斜め切りにし、大葉は細かく切ります。

 

2)☆印と大葉をサッと混ぜ、ちくわを入れて全体に絡めます。

 

3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2)を揚げ焼きして完成です。

 

 

 ●POINT●

・もし足りなければ、仕上げに塩を振ってもOK!

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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