ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ちくわの大葉揚げ☆
今日は、ちくわと大葉を使って『ちくわの大葉揚げ』を作りました！
ちくわを揚げたら美味しいことは間違いないですが、大葉を絡めているので風味が良くてクセになります！
しかも少ない油でできるのも嬉しい！少ない油で揚げ焼きしても片栗粉効果でサクサクに仕上がります！
超簡単なので、ぜひぜひお試しください♪
レシピ(1~2人分)
ちくわ 2本
大葉 4枚
☆薄力粉 大さじ1
☆片栗粉 大さじ1
☆水 大さじ1と1/2
☆塩 少々
作り方
１)ちくわは斜め切りにし、大葉は細かく切ります。
２)☆印と大葉をサッと混ぜ、ちくわを入れて全体に絡めます。
３)フライパンにサラダ油を入れて熱し、２)を揚げ焼きして完成です。
●POINT●
・もし足りなければ、仕上げに塩を振ってもOK！
料理動画
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