ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ホクホクもちもちさつまいもおこわ☆
今日は、さつまいもと切り餅を使って『ホクホクもちもちさつまいもおこわ』を作りました！
さつまいもと切り餅をそのままのせて炊くだけなのでめちゃくちゃラクチン！
さつまいもはホックホクでご飯はもちもちで、これはクセになる！
みりんと塩の味付けも絶妙で美味しいので、ぜひともお試しください♪
レシピ(2合分)
米 2合
さつまいも 200g
切り餅 1個
☆みりん 大さじ3
☆塩 小さじ1/2
塩 お好みの量
作り方
１）内釜に無洗米または洗った米と☆印を入れてから、水を２合の線より少し少なめに入れてサッと混ぜます。
２）さつまいもと切り餅を置いて、通常炊飯します。
３）さつまいもだけを一旦取り出して、お餅が全体に絡まるようによく混ぜます。
４）さつまいもを戻して、軽く崩しながら混ぜます。
５）味見をしながら塩で味を調えて完成です。
●POINT●
・工程3)ではさつまいもを取り出さずに混ぜるとさつまいもが崩れすぎて細かくなってしまいます！でも面倒な時や気にしない場合は、さつまいもは取り出さずに混ぜてOK！
さつまいもが大きくゴロゴロしている方がいい場合は一旦取り出すと良いです！
料理動画
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