超簡単!お家にある材料ですぐできるのに美味しすぎる!『もちもちかぼちゃ餅』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆もちもちかぼちゃ餅☆

今日は、お家にある材料で簡単にできるのにとっても美味しい『もちもちかぼちゃ餅』を作りました!

◯◯餅は今までいろいろ作りましたが、かぼちゃももちろんめっちゃ美味しいです!

塩とバターでかぼちゃの甘味が引き立ち、後を引く美味しさ!!

もちもちの食感もクセになるので、ぜひかぼちゃがあったらお試しください♪

  レシピ(2人分)

材料

かぼちゃ 150g

☆片栗粉 大さじ2

☆砂糖 大さじ2 

☆水 大さじ2

☆塩 6振りくらい

バター 15g 

 作り方

1)かぼちゃの皮をピーラーでむき、一口大に切ります。かぼちゃを耐熱容器に入れ、水大さじ1を回しかけ、ふんわりラップし電子レンジ(600w)で4分加熱します。

 

2)かぼちゃをフォークでマッシュし、☆印を加えて混ぜます。

 

3)フライパンを熱しバター10gを入れて溶かしたら、一旦火を消して生地を成形しながら並べます。

 

4)中火で点火し、焼いていきます。焼き色がついたら裏返し、バター5gを加えて全体に行き渡らせて裏面も焼いて完成です。

 

 

 ●POINT●

・特になし!

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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