ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆えのきの丸ごと唐揚げ☆
今日は、コスパ抜群のえのきを使った一品『えのきの丸ごと唐揚げ』を作りました！
このレシピ、簡単すぎるのにえのきがマジで美味しくなります。ザックザクで鶏の唐揚げの味付けでホント止まらなくなります。ご飯のおかずにもおつまみにも最高！！
ポリ袋で混ぜて、少ない油で揚げ焼きするだけなので、ぜひぜひお試しいただきたいオススメレシピです♪
レシピ(1~2人分)
えのき 100g
☆醤油 大さじ1
☆にんにく・生姜チューブ 各2㎝
片栗粉 大さじ5
作り方
１)えのきの石突きをとったら、適当な束にしてさきます。
２)ポリ袋に１)と☆印を入れて、全体に絡むように混ぜます。
３)片栗粉を入れて振り混ぜ、全体にまぶします。
４)油を熱し、円形に３)を広げ、両面カリカリになるまで揚げ焼きして完成です。
●POINT●
・そのまま食べても！お好みで切り分けても！
料理動画
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