ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆タルタル照り焼きチキン☆
今日は、照り焼きチキンに即席タルタルソースをかけた『タルタル照り焼きチキン』を作りました！
これ間違いない組み合わせで、めちゃくちゃ美味しいです！キッチンバサミを使えば包丁まな板いらず！
タルタルソースは玉ねぎなしの即席版！ゆで卵を作らずにレンチンだけで作るのでホントにラク！
ボリューム満点で激ウマなので、ぜひぜひお試しください♪
レシピ(2人分)
鶏もも肉 300g
卵 2個
片栗粉 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ2
★砂糖 小さじ1
★マヨネーズ 大さじ4
作り方
１)耐熱容器に卵を割り入れ、黄身を軽く溶きます。ふんわりラップをして電子レンジで1分30秒加熱し、様子を見ながら火が通るまで追加して加熱します。フォークで細かくして粗熱をとります。
２)冷たいフライパンに鶏もも肉を16等分にキッチンバサミで切って入れ、片栗粉も入れて菜箸で混ぜてまぶします。
３)油小さじ2(分量外)を回しかけ、中火で点火して5分ほど焼きます。裏返して4分ほど焼きます。
４)余分な油をキッチンペーパーで拭き取ったら、☆印を入れて2分ほど煮詰めて絡めます。器に盛ります。
５)１)の卵に★印を混ぜ、４)の上にかけたら完成です。
●POINT●
・特になし！
料理動画
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