ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジ麻婆春雨☆
今日は、電子レンジだけでできる『レンジ麻婆春雨』を作りました！
オイスターソースベースの味付けで、めちゃくちゃ簡単なのに美味しくて間違いないレシピです！
ご飯もめっちゃ進むので、ぜひぜひお気軽にお試しください♪
レシピ(2人分)
春雨 50g
豚ひき肉 70g
長ネギ 10㎝分
☆オイスターソース 大さじ1と1/2
☆醤油 小さじ2
☆みりん 大さじ2
☆鶏ガラスープの素 小さじ1
☆豆板醤 4~5㎝
☆水 230cc
ごま油 大さじ1/2
水溶き片栗粉 水と片栗粉それぞれ小さじ2ずつ混ぜる
作り方
１）耐熱ボウルに春雨をいれ、その上に豚ひき肉をのせ、☆印を入れます。(春雨は長いものは半分にキッチンバサミで切って入れます。)ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で6分加熱します。
２）長ネギをキッチンバサミで細かく切って入れ、水溶き片栗粉を混ぜながら入れます。
３）ラップなしで電子レンジ(600w)で１分加熱し、ごま油を入れて混ぜ合わせたら完成です。
●POINT●
・豆板醤の分量はお好みで増減してください！
料理動画
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