ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
簡単！フライパンdeさつまいものスコーン
フライパンでできるお手軽スコーンです！休日のブランチやティータイムにオススメです！思い立ったらぜひお試しください！簡単で美味しい人気のレシピです。
レシピ（８個分）
材料
さつまいも中１本
薄力粉320g
ベーキングパウダー小さじ２
卵１個
牛乳140cc
サラダ油大さじ１
砂糖大さじ３
塩少々
黒ゴマ大さじ１
１）さつまいもを１cm角に切り、ラップをしてレンジで600w2分加熱します。
２）ボールに卵、牛乳、サラダ油、砂糖、塩を入れて泡だて器でしっかり混ぜます。
３）薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて２）のボールに入れます。
４）箸で全体を混ぜてまとまってきたら、手で捏ねます。
５）ひとまとまりになったら、黒ゴマを入れて全体に混ぜ込みます。
６）生地を８等分にして、１）のさつまいもを用意します。
７）生地を平たく伸ばして、さつまいもを包み込みます。
８）フライパンを弱火で熱しサラダ油を薄く塗り、生地を花型に並べます。
９）蓋をして弱火で10分焼き、裏返してさらに10分焼いたら完成です。
動画も撮りました！ぜひご覧ください！
最後までご覧下さり、ありがとうございました。
