ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ピリ辛やみつき大根☆
ピリ辛だけどあっさり味なので、箸休めにオススメの一品です。暑くなって食欲がわかなくなったときにも食べやすいです。キムチの旨みで大根がパクパク進みむ人気の味です！
レシピ(3~4人分）
材料
大根 10㎝分
油揚げ 2枚
キムチ 50g
☆ウェイパー(鶏がら) 小さじ1/2
☆ごま油 大さじ1
☆塩・ブラックペッパー 少々
作り方
１)油揚げを油抜きし(※POINT参照)、細切りにします。大根は拍子木切りにします。
２)耐熱ボールに大根と油揚げを入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱します。
３)２)にキムチと☆印の調味料を合わせたら完成です。
●POINT●
（油揚げの油抜き方法）
①キッチンペーパーで油揚げを包み、水でサッと濡らします。
②耐熱容器やお皿に①をのせて、電子レンジ(600w)で約30秒加熱します。
③軽く絞ったら、油抜き完了です。
料理動画
動画も撮影しました！ぜひ参考にしてください♪
☆ピリ辛やみつき大根は2:12秒からご覧ください！
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