【レンジde簡単!厚揚げでピザ】美味しくて大満足の糖質制限ダイエットレシピ!

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆レンジde厚揚げでピザ☆

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パン生地の代わりに厚揚げを使ったピザ風のおかずです。低糖質でダイエット中の方にオススメです。ダイエット中だけど、ピザが食べたいなぁ〜って時にはこれをお試しください。

  レシピ(3~4人分)

材料

厚揚げ 4枚

玉ねぎ 1/4個

まいたけ 50g

ケチャップ 大さじ3

ピザ用チーズ お好みの量

ブラックペッパー 少々

ドライパセリ 少々

 作り方

1)厚揚げを油抜きします。(※POINT参照)

 

2)玉ねぎは薄切りに、えのきは石突きをとって手でほぐします。

 

3)1)の厚揚げを横に半分に切ります。

 

4)耐熱容器に厚揚げを並べて、その上に2)の玉ねぎとえのきを散らして、ケチャップを全体にかけます。

 

5)その上にピザ用チーズをかけて、電子レンジ(600w)で5分加熱します。

 

6)仕上げにブラックペッパーとドライパセリを振ったら完成です。

 

●POINT●

(厚揚げの油抜き方法)

耐熱ボールの厚揚げとひたひたの水を入れて、電子レンジ(600w)で約2分加熱します。レンジから取り出して水を切って、キッチンペーパーでサッと水気を取ったら油抜き完了です。

 

料理動画

動画も撮影しました!ぜひ参考にしてください♪

☆レンジde簡単!厚揚げでピザは5:45秒からご覧ください!

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