ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆鯖缶とピーマンのマヨマスタードサラダ☆
ピーマンと栄養満点の鯖缶と合わせて、マヨネーズと粒マスタードで味付けました。夏バテに効果大の一品です。シンプルなのにマヨマスタードが食欲を増進してくれます！ピーマンを1分レンチンすることで苦味も消してくれるのでお子さんにもオススメです。ぜひお試しください♪
レシピ(3~4人分）
材料
ピーマン 3個
鯖缶 1缶
玉ねぎ 1/4個
☆マヨネーズ 大さじ1〜2
☆粒マスタード 小さじ1
☆ブラックペッパー 少々
作り方
１)玉ねぎをスライサーでスライスして水にさらします。
２)ピーマンの種とヘタを取り、細切りにします。１)の玉ねぎの水気を絞ります。
３)耐熱ボールに２)のピーマンと水気を絞った玉ねぎを入れて、電子レンジ(600w)で1分加熱します。
４)レンジから取り出したら、鯖缶の汁を捨てて鯖のみボールに入れます。
５)☆印の調味料も入れて、鯖をほぐしながら全体を混ぜ合わせたら完成です。
●POINT●
① お子さんには、マスタードを少なくしてマヨネーズを増やしてください！
②ツナ缶で代用することも可能です。
料理動画
動画も撮影しました！ぜひ参考にしてください♪
☆鯖缶とピーマンのマヨマスタードサラダは4:49秒からご覧ください！
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