ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆超簡単！濃厚チーズケーキアイスバー☆
まだまだ暑さは残りますが、ここの所かなり落ち着いてきましたね！そんな残暑の時期にピッタリのアイスバーを作りました！
しばらく猛暑が続いていたので、サッパリしたものばかり選びがちで、濃厚なスイーツからは少し遠のいていました。
ちょっと気温が下がってくると〝濃厚〟ってフレーズにそそられるんですよね～♪
ということで、濃厚スイーツだけど残暑も意識した『チーズケーキアイスバー』を作りました。チーズが濃くてクリーミー、さらに冷んやりとしていて喉も気持ちも大満足！めちゃくちゃ美味しいんです。
もちろん作り方も最強にシンプル！作業時間はたったの５分！
全部混ぜて冷やし固めるだけなので、材料だけ買ってきたらほとんど出来たようなもの？！
本当に簡単なので、チーズケーキ好きの方にはぜひとも作って頂きたいです。
レシピ(３本分)
クリームチーズ 100g
牛乳 50cc
生クリーム 50cc
砂糖 30g
レモン汁 大さじ1
作り方
１)全ての材料をボールに入れて、滑らかになるまで泡立て器でよく混ぜます。
２)アイスバーメーカーに流し込み、スティックをさします。
３)冷凍庫で冷やし固めたら完成です。
●POINT●
①濃厚でもったりとしているので、アイスバーメーカに入れた後、数回上から落として表面を均してください♪
②出来上がったら、水を張ったボールに浸すとアイスバーがスルっと抜けます！
③アイスバーメーカーはダイソーのものを使用しています。製氷器などで、キューブ型のチーズケーキアイスにするのも食べやすくてオススメです。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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