ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆自家製まるごとバナナ☆
今日は、『自家製まるごとバナナ』を作りました!ふわふわのスポンジ生地に生クリームとバナナ、もう最高としか言いようのない組み合わせです。
一見難しそうですが、フライパンで意外と簡単にできるのでとってもオススメ!材料も特別なものを使わないのでお手軽です。
お子さんはもちろん大人にも人気の『自家製まるごとバナナ』をぜひお試しください。
レシピ(2個分)
材料
卵 2個
砂糖 大さじ3
薄力粉 40g
バター 10g
牛乳 大さじ2
ホイップクリーム お好みの量
バナナ 2本
作り方
1)ボウルに卵を割り入れて、砂糖を三回に分けていれてその都度ハンドミキサーで混ぜて、白くもったりさせます。
2)薄力粉をふるい入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
3)バターをレンジ(600w)で20〜30秒加熱して溶かしバターにして、そこに牛乳も入れて混ぜます。
4)2)に3)を入れて、ゴムベラで優しく混ぜます。
5)フライパンにサラダ油を薄く敷いて熱します。温まったら極弱火にして、生地を半分入れて蓋をします。
6)5分ほどして表面が乾いたら、網などの上で冷まし、冷めたらホイップクリームとバナナを挟んで完成です。
●POINT●
生地を焼く際は、焦げないように注意してください!
料理動画
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