ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆鯖缶の超スピードおつまみ☆
今日は、５分でできる超簡単な『鯖缶の超スピードおつまみ』を作りました！
オニオンスライスを作って鯖缶に調味料を混ぜるだけで、あとは盛り付けたら完成！すぐに呑み始めることができるクイックメニュー！
ごま油風味の甘辛い鯖とオニオンスライスがめっちゃ合います！卵黄を絡めたらこれまた美味しすぎて一瞬でお酒が消えちゃいます。
今の時期は飲む機会も多いと思うので、鯖缶があったらとりあえずの一品にお試しください。
レシピ
材料
鯖の水煮缶 1個
玉ねぎ 1/4個
☆にんにく しょうがチューブ 各3㎝
☆しょうゆ 小さじ1.5
☆ごま油 小さじ1
☆コチュジャン 小さじ1〜2
卵黄 トッピング用
作り方
１）玉ねぎはスライスして、水にさらします。
２）ボウルに鯖缶の中身と☆印を入れて、ほぐしなが混ぜます。
３）玉ねぎの水気をしっかり切って器にのせて、２）を盛り、卵黄のせて完成です。
●POINT●
お好みで白ごまやネギをトッピングしてください。追いコチュジャンをしながら食べると美味しいです。
料理動画
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