ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆カレーミルクスープ☆
今日は、キャベツと牛乳をたっぷり使った『カレーミルクスープ』を作りました！
フライパンでささっと作れて超簡単！カレーのスパイシーさと牛乳のミルキーさが絶妙なバランスで、めんつゆを隠し味に少し入れることで深みが増します！
あとをひく美味しさで、子供から大人までみんな大好きな味わいです！！
たっぷりのキャベツが美味しく食べられるので、キャベツの美味しい時期にぜひお試しください。
レシピ
ソーセージ 5本
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 1/4個
カレールー 2かけ
バター 10g
水 350cc
牛乳 400cc
めんつゆ 大さじ1(4倍濃縮タイプ)
作り方
１）玉ねぎは薄切りに、キャベツも細かめに、ソーセージも食べやすい大きさに切ります。
2 )フライパンにバターを溶かして、玉ねぎとソーセージを炒めます。
3 )玉ねぎがしんなりとしたらキャベツも入れて、同様にしんなりとするまで炒めます。 
４)水を入れて、一煮立ちしたらカレールーを溶かします。
5 )牛乳とめんつゆを入れて温めたら完成です。
●POINT●
牛乳を入れてからグツグツ煮ると吹きこぼれる恐れがあるので注意してください！
料理動画
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