ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆てぬきとんかつ☆
今日は、『てぬきとんかつ』を作りました！とんかつ食べたいなぁ〜って思う日って多いけれど、衣付けが面倒ですよね！
今回は手抜きスタイルで、豚こま肉にマヨネーズとウスターソースを混ぜ込み、パン粉をまぶして少量の油で揚げ焼きしていきます！
めっちゃ時短で簡単で、洗い物も超少なくて、これなら食べたいときにいつでもとんかつを食べられます！
マヨ＆ソースで衣を手抜きできるだけでなく味もしっかりついてそのままでとっても美味しく食べられます！！よかったらぜひ明日のメニューにお試しください！
レシピ(二人分)
豚こま肉 200g
マヨネーズ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
パン粉 適量
作り方
１）豚こま肉にマヨネーズとウスターソースを入れて混ぜ込みます。
２)くるくる巻いて真ん中をギュッと押して平たくして、一口大にします。
3 )パン粉をギュッと押し付けるようにして全体にまぶします。
４)フライパンにサラダ油を少量ひいて、中火で揚げ焼きします。底がカリッとするまでは触らないで、カリッとしたら裏返して反対もカリッとしたら完成です。
●POINT●
揚げ焼きする際は、パン粉がカリッと焼けるまでは触らないようにしてください！
料理動画
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