ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆お店みたいな魚介つけ麺☆
今日は、『お店みたいな魚介系つけ麺』を作りました！意外にもかなり簡単にできるのに、それっぽい味わいになるのでとてもオススメのレシピです。
麺は冷凍うどんで太麺風です！本来は茹でる麺はレンジで用意できちゃうので、フライパン一つしか使わないのも嬉しいポイント！
しっかり味であとをひく美味しさでボリュームも満点なので、つけ麺好きな方にぜひともお試しいただきたいです！
レシピ(一人分)
冷凍うどん 1個
豚こま肉 70g
出汁パック 1/2袋(4g)
創味シャンタン 大さじ1/2くらい
にんにく しょうがチューブ 各3㎝
ごま油 大さじ1/2
水 250cc
作り方
１）フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を焼きます。
２）両面サッと焼いたら、☆印の材料を入れて混ぜ溶かしながら一煮立ちしたらスープの完成です。
３）冷凍うどんは電子レンジで解凍して、盛り付けたら完成です。
●POINT●
①創味シャンタンの量は味見をしながら微調整してください！
②創味シャンタンを使うとお店っぽい味になるのでオススメですが、鶏ガラスープの素で代用する場合は大さじ2/3くらいが目安です！鶏ガラスープの素を使うとどうしてもパンチが少なくあっさりさらりとした味にはなります。
③トッピングは、刻みネギや半熟卵などお好みで！
料理動画
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