ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆チキン南蛮風！厚揚げタルタル南蛮☆
今日は、かなり前に公開させていただいたコスパ抜群でしかも簡単な一品『チキン南蛮風の厚揚げタルタル南蛮』をさらに簡単にサクッと作れる手抜きバージョンで作りました！
フライパン不要なので楽ちん！タルタルソースも玉ねぎなしで卵だけで速攻できるてぬきタルタルで作っちゃいます！
甘酢とタルタルソースで厚揚げがとても美味しくなるので、夕飯の一品にもおつまみにもぜひともお試しください。
レシピ(一人分)
厚揚げ 1枚
卵 1個
☆マヨネーズ 大さじ1~2
☆酢 小さじ1
★砂糖 小さじ1/2
★みりん 小さじ1/2
★醤油 小さじ1
★酢 小さじ1
作り方
１）厚揚げはトースターで６〜７分カリッと焼きます。
２）卵を耐熱容器に割り入れて溶きほぐし、ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で約50秒加熱します。そこに☆印を入れて卵を細かくしながら混ぜ合わせます。
３）別の耐熱容器に★印を入れて電子レンジで約20秒加熱します。さっと混ぜておきます。
４）器に厚揚げを盛り、３）をかけて２）をトッピングしたら完成です。
●POINT●
マヨネーズの量はお好みで！
料理動画
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