ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆材料３つ！牛乳スコーン☆
今日は、材料3つでできるお手軽でシンプルな『牛乳スコーン』を作りました！
過去に公開させていただいた材料2つのスコーンはたくさんの方に作っていただいてありがたいことに大好評をいただいているのですが、お家に常備している牛乳で作りたいというお言葉をたくさん頂いていたので、牛乳とバターとホットケーキミックスの3つの材料で出来るシンプルなスコーンを作りました！
混ぜて切ってトースターで焼くだけなのでかなり簡単！朝ごはんやおやつに、ぜひお試しください。
レシピ
ホットケーキミックス 150g
バター 30g
牛乳 大さじ3
作り方
１）バターを電子レンジ(600w)で１５秒ほど加熱して、柔らかくします。(完全に溶かさず、柔らかくなればOK!)
２）そこにホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで切るように混ぜます。
３）パラパラしてきたら牛乳を入れて、さらに切るように混ぜます。
４）ある程度まとまったらラップなどでギュッと寄せて、１㎝ほどの厚みの円形にします。円形にしたら切り分けたら、アルミホイルにのせて、トースターで約10分焼いて完成です。
●POINT●
①工程４）では手が汚れないようにラップを使っていますが、素手でもOK！捏ねずにギュッとまとめるイメージです。
②トースターで焼く際焦げないように注意して、５分ほどしたらアルミホイルを被せてください！
料理動画
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