ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆抹茶ミルクわらび餅☆
今日は、片栗粉で超お手軽に作れる『抹茶ミルクわらび餅』を作りました！
かなり前に紹介させていただいた『チョコわらび餅』を最近たくさんの方に作っていただいているようで、その抹茶バージョンを作ってみました！
チョコバージョンも美味しいですが、抹茶バージョンも間違いない美味しさ♪夏にぴったり、片栗粉で作るなんちゃってわらび餅をぜひお試しください！
レシピ
片栗粉 50g
砂糖 40g
抹茶パウダー 2gとまぶす用
牛乳 250cc
作り方
１)片栗粉と砂糖と抹茶パウダー2gを小鍋に入れて泡立て器でまぜます。(シリコンの泡立て器で混ぜるといいです！)その後、牛乳を入れて混ぜてほぼ溶けたら、弱火で点火します。
２)ゴムベラで混ぜ続けていると、だんだん固まってくるのでモチモチになるまで混ぜ続けます。
３)水で濡らした容器に入れて、粗熱をとります。
４)ラップをして10〜15分冷蔵庫で冷やしたら、お好みの形に切り分けて抹茶パウダーをまぶして完成です。(包丁とまな板は水で濡らしておいてください！)
●POINT●
①保存には向いていないので食感や味が悪くなる前にお早めにお召し上がりください。冷蔵庫にずっといれておくと美味しくなくなくなります。冷やす時間は短く！
②まぶす抹茶パウダーの量は苦くなるので少なめから調整してお好みの加減で♪
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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