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料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆豆腐のユッケ☆
今日は、超簡単５分でできる『豆腐のユッケ』を作りました！豆腐にこのユッケのタレがとにかく美味しくてめっちゃ合います。
コチュジャンの甘辛と豆板醤のピリ辛、焼肉のタレが入ることで深みも出てホントにめっちゃ美味しいです！！
全体を絡めて食べるともう止まらない♪お豆腐でコスパ抜群、おまけに火も使わずたった５分でできるスピードメニューなので、ぜひお気軽にお試しください！
レシピ(一人分)
絹豆腐 150g
きゅうりの細切り 1/3〜1/2本分
☆醤油 焼肉のタレ ごま油 各小さじ1
☆コチュジャン 小さじ2弱
☆豆板醤 小さじ1/3
〈トッピング〉
刻みねぎ白いりごま 少々
卵黄
作り方
１)器に☆印を混ぜて、絹豆腐を適当にスプーンですくって入れて絡めます。
２)きゅうりの細切りと刻みネギとと卵黄と白いりごまをトッピングしたら完成です。全体をよく混ぜて絡めてお召し上がりください！
●POINT●
お好みで合わせて豆板醤の量は調整してください！
レシピ動画
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