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料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆クリームチーズカルボ☆
今日は、クリームチーズを使ってレンジで簡単に作れる『クリームチーズカルボ』を作りました！
パスタをレンチンしてあとは他の材料を混ぜるだけで、濃厚で美味しいカルボナーラの出来上がり！
生クリームなしでもクリームチーズの濃厚さと塩昆布の旨味、粉チーズも少し足すことでダブルのチーズでさらなる旨味で相乗効果！！こんな手抜きレシピとは思えぬ美味しさ♪
めちゃくちゃ簡単なので、クリームチーズが余っている時にはぜひお試しいただけると嬉しいです。
レシピ (一人分)
パスタ(５分茹でタイプ) 100g
ハーフベーコン 2枚分
☆クリームチーズ 40gくらい
☆塩昆布 2〜3つまみ
☆めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
☆にんにくチューブ 2㎝
☆粉チーズ お好みの量
卵黄 ブラックペッパー 粉チーズ トッピング用
作り方
１)耐熱ボウルにパスタを半分におって入れて交差させて入れ、細切りにしたベーコンも入れて、水230cc入れます。
２)ふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で7分30秒ほど加熱します。
３)☆印を入れて、よく混ぜ合わせます。
４)器に盛って、卵黄とブラックペッパーと粉チーズをトッピングしたら完成です。
●POINT●
クリームチーズは18gのものを２つ使いました！！
料理動画
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