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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆世界一簡単な麻婆茄子☆
今日は全部入れてチンするだけでできるめっちゃ簡単な『麻婆ナス』を作りました!麻婆ナスはどうしても調味料が多くなるので、今回のレシピは焼肉のタレを使うことで少し簡単に作ってみました!
それだけでなく、火もコンロも不要!耐熱容器に材料入れるのだけ頑張っていただけば、あとは電子レンジにお任せするだけなのでほぼ放置でOKなのが嬉しいレシピ!
めっちゃ簡単なのにちゃんと美味しく仕上がるので、ぜひお気軽にお試しください♪
レシピ(1~2人分)
豚ひき肉 150g
ナス 2本
☆にんにく生姜チューブ 各3㎝
☆豆板醤 小さじ1くらい
☆焼肉のタレ 大さじ5
☆片栗粉 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
作り方
1)ナスは4〜5㎜幅の半月切りにします。
2)耐熱ボウルに☆印と豚ひき肉を入れて練らずにさっくりと混ぜます。
3)そこに1)を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で約8分加熱します。
4)ごま油を入れてよく混ぜたら完成です。
●POINT●
辛いものが好きな方は追い豆板醤しても美味しいです!
料理動画
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