ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆とうもろこしの唐揚げ☆
今日は、旬のトウモロコシを使って『トウモロコシの唐揚げ』を作りました！私はいつもトウモロコシは皮のままレンチンして茹でてしまうのですが、もちろんそのまま食べるのも美味しいのでオススメ！！特に甘いトウモロコシはそのままがいい！！
もうひと頑張りできそうなときは唐揚げにするのがオススメ。片栗粉をまぶしてカラッと揚げ焼きして、塩味orバター醤油味にするのが最高！！味付けによって甘みが引き立ちます！
塩も美味しいですし、バター醤油はやっぱり王道で激ウマなで迷ったらバター醤油がオススメ！ぜひぜひお試しください♪
レシピ
とうもろこし 1本
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適量
・バター醤油味の場合
バター 5g
醤油 小さじ2
・塩味の場合
塩 適量
作り方
１)とうもろこしを皮付きでそのまま電子レンジ(600w)で4分30〜5分加熱します２)温かいうちに芯の部分を切って、上の方を持ち引き抜きます。
３）トウモロコシを４等分にしてからさらに４等分にします。
４）ポリ袋に入れて片栗粉をまぶします。
５）フライパンに３ミリ分ほどのサラダ油を入れて、全面揚げ焼きします。
６）全面がカリッとしたらバターと醤油を入れて全体に絡めて完成です。
●POINT●
塩味の場合は、工程５）の後にお皿に盛って塩を振って完成です。
料理動画
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