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料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆鯖の味噌煮缶で特製つけそうめん☆
今日は、サバの味噌煮缶を使ってそうめんにめちゃくちゃ合う『特製つけそうめん』を作りました。
このスープに鯖に玉ねぎに大葉にゴマに...全部がそうめんに絡み合うと想像以上に美味しくて止まらなくなります。
レンジでそうめんを茹でている間に、玉ねぎと大葉を切って、その他の材料を混ぜてつけダレを作る！！超簡単なのにとても美味しいイチオシのそうめんレシピなので、ぜひお試しいただけると嬉しいです。
レシピ(一人分)
そうめん 100g
☆サバの味噌煮缶 1/2缶
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
☆ごま油 大さじ1/2
☆白いりごま(すりごま) 大さじ1
☆にんにくしょうがチューブ 各2㎝
☆水 150cc
一味 玉ねぎ 大葉 トッピング用
作り方
１)そうめんを電子レンジで茹でます。(耐熱容器に300ccの水を入れてレンジ(600w)で４分加熱して、そうめんを入れて全体が浸るように箸で軽く混ぜ、再度レンジ(600w)で表示の時間＋１分程加熱します。水で洗い流水で冷やします。)
２)玉ねぎはみじん切りに大葉は千切りにします。☆印を入れて混ぜてスープを作ります。(鯖の味噌煮缶の汁は大さじ１強いれて、鯖は軽くほぐします。白いりごまを使う場合は手で軽くすり潰しながら入れます。)
３)２)に氷と１)を入れて、お好みで一味と玉ねぎみじん切りと大葉をトッピングして完成です。
●POINT●
一味と玉ねぎと大葉はお好みの量トッピングしながらお召し上がりください！
料理動画
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