包丁も火も使わない!面倒くさい日に助かる!手抜きなのに美味しい『カレーうどん』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

 ☆カレーうどん☆

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今日は、包丁まな板も使いたくない、洗い物もできるだけ減らしたいときの『カレーうどん』を作りました!食べる器で作っちゃえば、洗い物も最低限で済みます!

焼き鳥缶を使うことで、手も抜けるし美味しい味付けになっているので一石二鳥!

とろみ付けも、水溶き片栗粉を作ってから後入れしたほうがダマになりにくいですが、面倒なので一緒に入れてチンします。

超ズボラレシピですが、面倒くさいときのメニューにぜひお試しください!

 

  レシピ(一人分)

材料

冷凍うどん 1個

カレールー 1片(約20g)

☆焼き鳥缶(タレ) 1個

☆めんつゆ 大さじ1/2

☆水 150cc

☆片栗粉 小さじ2/3

 作り方

1)耐熱ボウルに☆印を入れて混ぜたら、手早くカレールーを入れて冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをします。

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2)電子レンジ(600w)で約7分加熱して、よく混ぜたら完成です。

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 ●POINT●

片栗粉のダマを絶対作りたくないってときは片栗粉を同量の水で溶いて水溶き片栗粉を別容器に作っておき、レンジ加熱後に混ぜながら少量ずつ加えてよく混ぜてとろみをつけてください!その後追加でレンジで30秒〜1分ほど加熱して再度混ぜて完成です!

洗い物を減らしたいのと水溶き片栗粉を別で作るのが面倒なので、今回は最初に入れてしまうレシピにしました!! ぜひお好みでその時の頑張れる具合でお試しください♪

 

 

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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