ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆厚揚げのチーズ挟み☆
今日は、コスパ抜群の厚揚げを使っため『厚揚げチーズの挟み焼き』を作りました！厚揚げとチーズの相性って抜群♪美味しく仕上がるに決まっている組み合わせです！
よく絡んだ甘辛ダレに一味を少々ふりかけることで、全てのバランスが良くてクセになる味わいに！！
あと一品欲しい時にもおつまみにしても、ボリュームもあって食べ応えもあるので、ぜひぜひお試しください！！
レシピ(１人分)
絹厚揚げ 1枚
ピザ用チーズ 適量
片栗粉 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
一味 刻み葱 お好みで
作り方
１)厚揚げを斜め半分に切って、切り込みを入れます。
２）ピザ用チーズを入れて、全体に片栗粉をまぶします
３）フライパンにサラダ油を入れて熱し、チーズを入れた面からこんがりするまで全面を焼きます。
４）みりんと醤油を入れて、軽く煮詰めて絡めたらお皿にもり、一味とネギをトッピングして完成です。
●POINT●
チーズを入れた面から焼いてください！
一味とネギをトッピングがオススメです！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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