ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆韓国風ヤンニョムゆで卵☆
今日は、ゆで卵を使って簡単和えるだけの一品『韓国風ヤンニョムゆで卵』を作りました！
おつまみゆで卵シリーズはいろいろ作ってきましたが、今回は韓国風の味付けで作ってみました！
ブラックペッパーと一味をたっぷりトッピングするとスパイシーで甘辛くて後引く美味しさ！
あと一品欲しい時やおつまみに、コスパよくて簡単なのでぜひお試しください！
レシピ(２人分)
卵 4個
青ネギ 1〜2本
☆焼肉のたれ 小さじ2
☆ケチャップ 小さじ2
☆コチュジャン 小さじ2/3
☆ごま油 小さじ1
ブラックペッパーと一味 たっぷり
作り方
１）沸騰したお湯に冷蔵庫から出したばかりの卵を優しく入れて、９分茹でてゆで卵を作ります。
２）流水で冷やして殻をむき、ゆで卵はそれぞれ４等分にし、青ねぎは小口切りにします。
３）☆印をボウルに入れて混ぜ合わせ、青ネギとゆで卵を入れて優しく混ぜます。器に盛って、たっぷりのブラックペッパーと一味をトッピングしたら完成です。
●POINT●
ブラックペッパーと一味はたっぷりがオススメです！！
料理動画
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